Prawdziwe włoskie produkty

Sprawdź nowości

Soppressata Santucci – Włoska kiełbasa dojrzewająca

Do produkcji tej kiełbasy używa się tylko szlachetnej części wieprzowej: szynki. Doprawiana jest aromatyczną solą i ziarnami czarnego pieprzu. Jest intensywna w smaku. Produkt regionalny z Gargano, rzemieślniczy.

Przy jej produkcji popularne jest mielenie mięsa, jednak Nasza jest wyjątkowa – ’a punta di coltello’. Technika, którą stosuje Antonio Santucci polega na cięciu mięsa nożem, co pozwala na uzyskanie bardziej szorstkiej powierzchni, ma też tę zaletę, że nie kruszy i nie uszkadza włókien mięsa. Uzyskujemy w ten sposób produkt rzemieślniczy, miękki i zwarty – bezkonkurencyjny.

Produkt w 100% oryginalny, rzemieślniczy, włoski, z Apulii.

SOPPRESSATA Santucci – Włoska kiełbasa dojrzewająca

Do produkcji tej kiełbasy używa się tylko szlachetnej części wieprzowej: szynki. Doprawiana jest aromatyczną solą i ziarnami czarnego pieprzu. Jest intensywna w smaku. Produkt regionalny z Gargano, rzemieślniczy.

Przy jej produkcji popularne jest mielenie mięsa, jednak Nasza jest wyjątkowa – ’a punta di coltello’. Technika, którą stosuje Antonio Santucci polega na cięciu mięsa nożem, co pozwala na uzyskanie bardziej szorstkiej powierzchni, ma też tę zaletę, że nie kruszy i nie uszkadza włókien mięsa. Uzyskujemy w ten sposób produkt rzemieślniczy, miękki i zwarty – bezkonkurencyjny.

Produkt w 100% oryginalny, rzemieślniczy, włoski, z Apulii.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Soppressata Santucci – Włoska kiełbasa dojrzewająca”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *