11 listopada we Włoszech

Dlaczego 11 listopada jest dniem szczególnym dla włochów?

11 listopada to we Włoszech imieniny św. Marcina i czas bardzo szczególny związany z życiem tego świętego. Święto San Martino jest ściśle związane z obrzędami i zwyczajami tradycji chłopskiej. W starożytności odnawiano i zawierano umowy rolnicze, otwierano beczki z winem celem degustacji „nowego” wina wł. vino novello, praktyka ta jest corocznie odnawiana w naszych czasach.

Estate di San Martino – włoskie Babie Lato

To również czas tzw. „Estate di San Martino” co w dosłownym tłumaczeniu „lato św. Marcina” czyli odpowiednik naszego „babiego lata”. O czym mowa i skąd taka nazwa? Wyrażenie „lato św. Marcina” czy „babie lato” to kilka jesiennych pełnych słonecznej pogody dni, które przychodzą po pierwszych zimnych jesiennych szarugach.

black and brown floral textile


Nazwa związana jest z legendą opowiadającą szczególny moment w życiu Marcina de Tours, który w owym czasie przenosin do garnizonu w Amiens, (Marcin był bowiem żołnierzem), i w czasie jednej z jesiennych ulew spotkał na swej drodze biednego żebraka. Marcin się nad nim ulitował i podzielił swoją opończą, aby choć trochę ochronić go przed zimnem i deszczem. Nagle deszcz przestał padać, chmury zniknęły, a wiatr ustał. Zrobiło się ciepło i przyjemnie. Otóż owym żebrakiem okazał się sam Jezus, który objawił się Marcinowi, aby wskazać mu nową drogę życia. Po tym wydarzeniu Marcin przyjął chrzest święty, a w 371 roku został biskupem Tours.

Vino Novello e castagne al forno

Dlatego właśnie te kilka ciepłych listopadowych dni ściśle wiążemy ze Św. Marcinem. Jest to też postać, która łączy tradycje religijne z ludowymi. Tak jak już wspominaliśmy, dzień 11 listopada w tradycji ludowej to dzień otwarcia beczek z nowym winem, wreszcie można próbować, smakować młode wino. Tradycyjnie młode wino towarzyszy pieczonym kasztanom wł. castagne al forno. Zauważcie, że włoskie kasztany lekko różnią się od tych rosnących w Polsce. Skorupka ma gęstsze i cieńsze igły, a sam kasztan często jest ciut mniejszy, niż ten polski i nawet wygląda troszkę inaczej.


Święty Marcin jest patronem m.in. właścicieli winnic, podróżników, żebraków i żołnierzy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *